Mini slané koláčky s karamelizovanou cibulí od @miniefit :) ? Recept na 12ks: •200g hladké špaldové mouky •50g studeného másla •50g tvarohu/řecký jogurt •1 vejce •půl lžičky soli •lžička prášku do pečiva ?Karamelizovaná cibule: •2 střední červené cibule •1 lžíce másla •1 vrchovatá lžička třtinového cukru •sůl, pepř, čerstvý rozmarýn, tymián ?Náplň: •200g zakysané smetany •50g strouhaného parmazánu/nivy •1 vejce •50ml mléka •dle chuti sůl, pepř Výživové hodnoty na 1 košíček: 162kcal S: 14g, B: 6g, T: 9g ?Postup: smícháme všechny suroviny na těsto a dobře propracujeme ➡️zabalíme do folie a dáme do lednice. Cibulu nakrájíme na tenká půlkolečka a na lžíci másla opékáme na středním plamenu asi 10 minut ➡️ potom zasypeme cukrem a necháme zkaramelizovat, přidáme nasekané bylinky a ochutíme solí a pepřem ➡️ necháme vychladnout. Těsto podsypeme moukou a vyválíme na 5mm silný plát➡️ skleničkou, nebo vykrajovátkem o průměru 9cm vykrojíme 12 koleček. Formu na muffiny, nebo formičky vymažeme olejem a těsto do nich vtlačíme. Všechny suroviny na náplň smícháme a naplníme 1cm po okraj do košíčků. Na závěr naneseme na každ, lžičku karamelizované cibule. Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů 25-30 minut, až budou okraje zlatavé.