Magický koláč s ovocím - veľká mnamka, ktorá je úplne že jednoduchá ????
Potrebujeme:
4 vajcia
3/4 šálky kryštálového cukru (asi 180g)
1 ČL vanilkového extraktu
115 g roztopeného masla
3/4 šálky hladkej múky
2 šálky mlieka
2 hrste ovocia - v mojom prípade ríbezle a trochu broskýň
Postup:
Vyšľaháme si bielka s polovicou cukru. V druhej miske vyšľaháme žĺtka so zvyšným cukrom do hustej peny. Pridáme maslo, vanilku a múku, potom prilejeme mlieko. Nakoniec opatrne primiešame bielky. Vznikne nám veľmi riedke cesto, tak to má byť. To nalejeme do tortovej formy/plechu - vystlaná papierom na pečenie a z vonku obalená alobalom (cesto zvykne trošku vytekať). Nakoniec rovnomerne rozsypeme ovocie. Dáme piecť do predhriatej rúry na 160°C asi na 50min.
Necháme ešte 10min odstáť. Lepšie sa však koláč krája úplne vychladnutý a chvíľku odležaný. Ale chutný ej rovnako stále. :)
Určite skúste! :)
Hodnotenia
