Total rating: 4.9
22.07.2019
Italský jogurtový koláč s broskvemi a rybízem Suroviny 2 broskve, nakrájené na tenké měsíčky 100g červeného rybízu 250g hladké mouky 150g másla, v pokojové teplotě, nakrájeného na kousky vanilkový lusk nebo lžička vanilkového extraktu 5 lžic kokosového cukru 4 vejce velikosti L 150ml smetany ke šlehání 100g řeckého jogurtu 2 vejce 1 lžíce cukru 2 broskve 50g rybízu lístky máty na ozdobení Troubu předehřejte na 180°C, dortovou formu o obvodu 26 - 28 cm vyložte pečicím papírem. Máslo s cukrem vyšlehejte do světlé pěny, po jednom vmíchejte vejce, vanilku a mouku. Těsto nalijte do formy, nahoru rozložte broskve a rybíz. Vejce vyšlehejte nejdřív jen se lžící cukru a pak i se smetanou a jogurtem. Směs nalijte na koláč a dejte péct. Přibližně po 40 minutách ozdobte vršek dortu zbylým ovocem a vraťte zpátky do trouby. Pečte dál, dokud špejle zapíchnutá doprostřed těsta nevyjde suchá. Koláč nechte lehce vychladnout ve formě a pak přesuňte na mřížku. #dnesjem
35
2
0
0
0