DOUBLE OREO & LOTUS CHEESECAKE
?Potrebuješ:
500g - mascarpone
200g - 16% smotany
šľahačka v prášku + mlieko (riadím sa podľa obalu šľahačky, zvyčajne 150ml)
2PL - práškový cukor
lotus sušienky, oreo sušienky
maslo
lotus nátierka - crunchy spread ?Postup:
1. Sušienky klasicky podrvíme, zmiešame s maslom a uložíme na dno formy. Na polovicu som dala oreo a na druhu polovicu lotus sušienky. Môžete použiť aj mixér)
2. Mascarpone, smotanu a cukor si zmiešame dokopy.
3. Šľahačku si vyšlaháme a jemne zapracujeme do mascarpone so smotanou. Nemusíte ju minúť celú, podľa vášho uváženia.
4. Zmes si vylejeme na sušienky a máme hotovo! Dáme stuhnúť na 3 hodiny. Potom vyberieme cheesecake a spravíme si jednoduchú polevu na polovicu lotus.
5. Roztopíme v mikrovlnke asi 5KL kopcom nátierky a nalejeme na cheesecake. Opatrne rozotrieme, dozdobíme sušienkou alebo mrveničkou. Cheesecake vrátime naspäť do chladničky a necháme stuhnúť približne 20 hodín.
Forma cca 25cm. Dobrú chuť!?
Hodnotenia
