#dnesjem #foodcult #ilovecooking
Hovädzie na ihle podávané s tekvicovým dipom, spanakopitou a quinoou plnenou paradajkou
Tekvicová nátierka
1 malá tekvica Hokkaido
•4 figy
•vetvičky tymiánu
•olivový olej
•hrubozrnná soľ
2 balenia philadelphie alebo žervé
Hokkaido si ošúpte a nakrájajte...Dajte hokkaido na plech s papierom na pečenie. Pomedzi to rozhádžte figu naštvrťkovanú, polejte olejom, posypte soľou a ešte dozdobte toto farebné veľdielo vetvičkami tymiánu. Vložte do rúry vyhriatej na 200 stupni a pečte 30 minút cca. Pokiaľ nebude tekvica mäkká. Zmesku z plechu šupnite do mixéra alebo do misky, nechajte vychladnúť. Potom prihoďte žervé alebo philadelphiu a zmixujte.
zdroj>stvoryzkuchyne.sk
Hodnotenia
