Vanilkovo-kokosové cupcakes s čučoriedkovým krémom a kokosovými trubičkami Dr Gerard. ? ??‍?Potrebuješ: Korpus: 1/2 hrnčeka masla 3/4 hrnčeka práškového cukru 3 vajcia 1 hrnček hladkej múky 1 a 1/2 KL kypriaceho prášku 1/2 hrnčeka kokosu 1/2 hrnčeka mlieka 2 KL vanilkovej esencie 1/4 KL soli Krém: 250g Cream Cheese 100g plnotučný tvaroh 100g práškového cukru Šťava s mrazeného lesného ovocia Zdobenie: Kokosové trubičky Dr Gerard Biela čokoláda Čučoriedky ??‍?Všetky suroviny na korpus máme izbovej teploty. Maslo si vyšľaháme spolu s cukrom. Následne postupne po jednom prišľahávame vajcia. V druhej miske si spolu zmiešame múku s kypriacim práškom, kokosom a soľou. Polovicu suchej zmesy prišľaháme k mokrej zmesy, prišľaháme mlieko a pridáme zvyšnú suchú zmes. Pripravené cesto plníme do 3/4 papierových košíčkov. Pečieme na 180 stupňov 15-20 minút do zlata. Necháme dôkladne vychladnúť. ??‍?Na krém si do hustej konzistencie vyšľaháme Cream cheese spolu s tvarohom a cukrom. Mrazené lesné ovocie si rozvaríme a následne prepasírujeme cez sytko. Tekutú časť primiešame do krému. Krém nanášame pomocou cukrárskeho vrecka na košíčky, dozdobíme a necháme prejsť v chladničke cca 2 hodiny.