Total rating: 5.0
15.10.2019
MRKVÁČ ej kej ej mrkový koláčik milujem a v jesennom období ešte o trošku viac. ? Vláčne cesto plné orechov, voňavej škorice a pomaranču. Tvarohový krém pre bielkoviny, karamel pre pohladenie duše. ? ??‍?Potrebuješ: 100g hladkej múky 100g hladkej špaldovej múky 150g nastrúhanej mrkvy 3 vajcia 1 bielko 3 PL trstinového cukru 1 KL škorice 2 KL prášku do pečiva 1 KL sódy BB 40g mletých vlašských orechov 20g nasekaných vlašských orechov 1 PL pomarančovej šťavy Trochu pomarančovej kôry 5 PL oleja 250g jemný odtučnený tvaroh+1 vanilkový cukor + 1/2 PL trstinový cukor ??‍?V miske si spolu vyšľaháme múku, mrkvu, orechy, vajcia, olej, kypriaci prášok, škoricu a sódu BB. Opatrne primiešame vyšľahaný sneh z bielka, pomarančovú kôru a šťavu. Cesto vylejeme na plech vystlaným papierom na pečenie a Pečieme na 175 stupňov cca 25 minút. Ešte horúci ho potrieme tenkou vrstvou marhuľového džemu a necháme vychladnúť. Na krém si vyšľaháme tvaroh spolu s cukrom a pomaranačovou kôrou. Potrieme vrch koláčika a podávame.
43
0
0
0
0