Total rating: 5.0
02.06.2019
Fit domáce lupačky. ?? Potrebuješ: 150g špaldovej hl. múky 50g špaldovej celozrnnej múky 25g mletých ovsených vločiek 1/2 balíčka sušeného droždia 140ml mlieka 1 PL trstinový cukor Štipka soli 1 vajce 15g masla Postup: Mlieko zohrejeme spolu s cukrom v hrnci, pridáme droždie a necháme vzísť kvások cca 10 minút. V miske si zmiešame múky, vločky, soľ, pridáme vajce a kvások. Nakoniec pridáme roztopené maslo a vymiesime mierne lepivé cesto. Ak nám nevznikne bochník, pridáme múku. Cesto necháme vykysnúť 1 hodinu. Cesto vyvaľkáme do kruhu, rozdelíme na 4 trojuholníky a každý z nich následne zrolujeme smerom ku špicu do tvaru rožka. Mierne zahneme a necháme na plechu podkysnúť cca 30 minút. Nakoniec potrieme rozšľahaným žĺtkom, ktorý sme si zmiešali s trochou citrónovej šťavy. Pečieme na 175 stupňov cca 20 minút do zlata.
41
1
0
0
0