Moravské koláče jeden z mojich obľúbených kysnutých receptov?
A práve tieto potešili môjho??na deň otcov?
Potrebujeme:
1 balíček vanilkový cukor
300 ml vlažné mlieko
3/4 kocky droždie
500 g hladká múka
2.5 PL kr. cukor
2 ks žĺtok
100 g zmäknuté maslo
1/4 ČL soľ
Zopár vajíčok na potretie
Postup:z Van.cukru,mlieka a droždia si pripravíme kvások.V miske zmiešame múku, cukor, žĺtky, maslo,soľ a vypracujeme cesto.Cesto jemne pomúčime a necháme kysnúť cca hodinku.
Tvarohovo džemová plnka: tvaroh dve krabičky si zmiešame s 2 ks žĺtok a niekoľko balíkov van.cukru(podľa chuti)
Vykysnuté cesto si vyvaľkáme a pomocou pohára vykrajujeme kolieska ,ktoré vyplníme tvarohom a džemom(akýmkoľvek) Ja ich mám najradšej s jahodovým ?
Necháme ešte trošku podkysnúť.Potrieme žĺtkami a pečieme cca 15-20 minút na 180 stupňov.
Pekný začiatok týždňa?
Hodnotenia
