Total rating: 4.9
27.03.2019
Vicky666 Práve dnes som si kúpila medvedí cesnak . určite vyskúšam toto pesto ?
Pesto z medvedieho cesnaku ?? 50g medvedí cesnak 50g baby špenát 20g čerstvá bazalka 120ml kvalitný olivový olej 15g orechy (píniové, vlašské, mandle, para) 2PL parmezán (strúhaný) Orechy nasucho opražíme, necháme vychladnúť. Medvedí cesnak umyjeme a zmixujeme s bazalkou, špenátom pridávame po častiach olej aby sa nám lepšie suroviny mixovali, pridáme orechy a parmezán a mixujeme do hladkej konzistencie. Môžeme dochutiť korením a soľou. Skladujeme v chlade cca 3 týždne v poharikoch, pesto bez orechov a parmezánu vydrží omnoho dlhšie. Je výborne k cestovinam, na slané pečenie, mäso, do omáčok, či s ricottou na domácom chlebiku ?
42
0
0
0
1