Hokkaido polievka ?
Recept:
1 tekvica hokkaido
1-2ks mrkva
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
Vývar (zeleninový)
80ml smotana 33%
Soľ
Korenie
•
Postup:
Zeleninu očistíme nakrájame na kocky a dáme do rúry piecť na papier, kým tekvica nezmekne. Zeleninu rozmixujeme, môžeme pridať trošku vody aby sa lepšie rozmixovala. Dáme variť, pridáme vývar podľa potreby, osolíme, okoreníme. Pred koncom pridáme smotanu a necháme ešte povariť pár minút na slabom ohni. Môžeme ozdobiť na sucho opraženými jadierkami, kokosovym mliekom, či bylinkami. :)
Hodnotenia
