REBARBOROVÝ termix!!!?♥️? mamka doma na záhrade pestuje rebarboru už pár rokov a využitie z nej je rôznorodé, ale tento recept z nej je náš obľúbený. Je to ľahké, chutné a vhodné či už na oslavu alebo len tak na pekný letný víkend ? verte mi, že aj tí, ktorí nemáte radi rebarboru tak tu ju budete zbožňovať ♥️? Recept na cca 4 porcie: ?50 g masla ?200 g zrelej rebarbory ?100g + 50 g hnedého cukru (použijete na 2 veci) ?250 + 250 g hladkého tvarohu ?250 g mascarpone ?20 ml @metaxa_czsk (nemusí byť) ?5-6 lyžíc medu ( ja som dala pistaciový @mojmedik) - s kódom KLAUDI10 máte na nich aj zľavu stále ? ?50 g vlašských orieškov ?hrsť ovsených vločiek ? tekvicové semiačka ?jahody do krému ( cca 10 jahôd) ? jahody na zdobenie Postup: Na roztopenom masle pomaly opekáme rebarboru nakrájanú na kocky a 100 g hnedého cukru. Varíme približne 15 až 20 minút na miernom ohni, kým zmes nezíska džemovú konzistenciu. Dve minútky pred koncom zalejeme Metaxou a necháme jemne odpariť. Necháme poriadne vychladnúť a rozmixujeme na hladkú zmes. V prípade potreby zriedime troškou horúcej vody. Vo veľkej mise zmiešame 250g tvarohu, 50 g cukru a 250g mascarpone. Miešame dokým sa cukor nezapracuje do masy. Pridáme vychladnuté rebarborové pyré a poriadne premiešame. V druhej miske zmiešame 250g tvarohu s medom a rozmixovanými jahodami. Naporcujeme najprv rebarborovú zmes do malých pohárov a na to dáme jahodovo-tvarohovú zmes. Dáme na 2 hodiny do chladu. Vlašské orechy, semiačka a ovsené vločky opražíme na panvici cca 5 minút a dáme na vychladnutý dezert spolu s jahodami a lístkami mäty.♥️?? Dobrú chuť!