Total rating: 5.0
03.07.2019
Bryndzoveeeee halušky sú pre mňa jedno z naj jedál a keby som žila niekde v zahraničí, toto jedlo by mi chýbalo od nás asi najviac♥️? je to aj u vás tak? minule sme si ich s Lukášovi spravili a chutili výborne Tak vám sem dávam receptík ??Suroviny: ?150 g slaniny ?500 g zemiakov ?250 g hladkej múky ?1 vajíčko ?soľ ?200 g bryndze ?200 g kyslej smotany ?1 zväzok lahôdkovej cibuľky Postup: Slaninu nakrájame na menšie kocky a opečieme v kastróle dochrumkava. Zemiaky očistíme, umyjeme a nastrúhame najemno. Pridáme múku a vajíčko. Dôkladne premiešame. Vo väčšom hrnci necháme zovrieť vodu, ktorú osolíme. Pomocou sitka a stierky na halušky do nej pretláčame pripravené cesto. Dôkladne premiešame, aby sa nezlepili.  Halušky varíme, kým vyplávajú na hladinu (približne 3 minúty). Vo väčšej miske zmiešame bryndzu s kyslou smotanou. Pridáme halušky a zľahka premiešame. Halušky podávame posypané slaninou a nakrájanou zelenou časťou lahôdkovej cibuľky.
33
0
0
0
0