Marlenka guličky ? Na 2 menšie medové pláty budeme potrebovať (alebo cca 370 g kúpených plátov): 25 g masla 70 g práškového cukru Sweet Family 1 veľké vajce 2 PL medu 230 g hladkej múky ½ ČL sódy bikarbóny 1 PL mlieka Ďalej potrebujeme: 1 konzervu uvareného Salka (alebo už skaramelizované) 100 g masla 2 PL medu 3 hrste najemno rozmixovaných vlašských orechov +zmes rozmixovaných orechov a rozmixovaného med. plátu na obaľovanie (odoberieme malú časť z rozmixovaných plátov) POSTUP Najprv si pripravíme medové pláty. V hrnci nad parou zohrievame za stáleho miešania maslo, cukor, vajce, med, mlieko. Samostatne si v miske zmiešame múku, sódu a horúcu zmes pomaly primiešavame k tejto múkovej zmesi. Cesto bude trochu lepkavé, no dá sa s ním pracovať. Rúru vyhrejeme na 180 stupňov a cesto rozdelíme na dve časti a rozvaľkáme ho na dva plechy (najlepšie ak vaľkáte cesto medzi 2 ks papiera na pečenie, cesto sa vám neprilepí). Cestá dáme postupne do rúry a upečieme za cca 8 minút. Necháme vychladnúť a pláty najemno rozmixujeme. Ak sa nám nechce babrať s medovým cestom, kľudne si kúpte hotové medové pláty, ktoré doma iba rozmixujete. Do misky dáme rozmixované pláty, skaramelizované salko, zmäknuté maslo, med a rozmixované oriešky. Vypracujeme pevnejšie cesto a dáme do chladničky na 2 hodiny. Stuhnuté cesto vyberieme a tvarujeme guličky, ktoré obaľujeme v zmesi, ktorú sme si pripravili zmiešaním rozmixovaných plátov a orieškov. ??