JAHODOVÉ TIRAMISU ??? 200 gram podlhovasté piškóty príp. okrúhle 10 ks jahody veľkých, resp. 20 malých 1 PL med 1 PL citrónová šťava 800 ml pochúťková smotana ideálne hustá, s čo najmenej vody, taká je z billy značka clever alebo z lidla veľká 18% tná v 400 ml dóze 4 PL pomletý trstinový cukor 1 ks vanilkový lusk 700 gram jahody Postup Na spodok formy si naukladáme piškóty, vyplníme aj voľné medzery, piškóty aj odrežeme, aby nám to sedelo. 10 ks jahôd, citrón šťavu a med si rozmixujeme na kašu. 1/2 šťavy polejeme piškóty. Nakrájame si zo zvyšných jahôd plátky a poukladáme na šťavu. Pre krajší efekt pri reze, môžete poukladať plátky jahôd aj dokola formy. Pochúťkovú smotanu si zmiešame s cukrom, vanilkovým luskom a rozvrstvíme na jahody. Opäť poukladáme piškóty, polejeme zvyšnou šťavou z jahôd a na to dáme buď ešte pochúťkovú smotanu. Ak chcete mať tortu jemnejšiu, môžete navrch použiť aj šlahačkovú smotanu 33% tnú 250 ml. Tým pádom budeme pochúťkovej smotany potrebovať len 400 ml. Vrch ozdobíme napoly prerezanými jahodami kolom dokola. Dáme stuhnúť do chladničky aspoň na 2-4 hodiny, aby sa nám to neroztieklo a piškóty sa "napili" a zostali mäkké. Recept od naj tinkine recepty ❤️?