ᴋᴀʀᴀᴍᴇʟᴏᴠÁ ʙᴀɪʟᴇʏs ʙÁʙᴏᴠᴋᴀ ?? ᵃᶜʰ ᵗᵉⁿ ᵇᵃⁱˡᵉʸˢ ? ⁿᵉᵐôžᵉᵐ ˢⁱ ᵖᵒᵐôᶜť, ᵃˡᵉ ᵗá ᶜʰᵘť ᵏᵒˡáčᵒᵛ ˢᵖᵒˡᵘ ˢⁿíᵐ ʲᵉ ᵈᵒᵏᵒⁿᵃˡá.Tᵃᵏ ᵃ ᵈⁿᵉˢ ᵗᵒ ʲᵉ ᵇáᵇᵒᵛᵏᵃ. ᵃᵏ ˢᵗᵉ ˢᵗáˡᵉ ⁿᵉⁿᵃšˡⁱ ʳᵉᶜᵉᵖᵗ ⁿᵃ ᵛˡáčⁿᵘ ( ᵃʲ ⁿᵃ ᵈʳᵘʰý ᵈᵉň) ᵇáᵇᵒᵛᵏᵘ, ᵗᵃᵏ ᵗᵒᵗᵒ ʲᵉ ᵒⁿ! . . . POTREBUJEME ⬇️ 336g masla 450g hnedý cukor 207g normálny cukor 5 vajec 390 múka hladká štipka soli 240ml BAILEYS 2 lyžičky vanilkového extraktu KARAMELOVÁ POLEVA ⬇️ 28g maslo 75g hnedý cukor 120ml smotana na šľahanie pol lyžičky vanilkového extraktu 2 lyžičky medu 86g práškového cukru POSTUP ⬇️ Predhrejeme si trúbu na 163 stupňov. Vymiešame maslo (zmäknuté) s hnedým a bielym cukrom. Miešame kým sa pekne cukor nerozpustí. (cca 5min) Pridáme po jednom vajíčka, dobre zmiešame a pridáme múku so soľou. Premiešame a pridáme Baileys a vanilku. Vymastíme si formu na bábovku, nalejeme cesto, zarovnáme a dáme piecť na cca 163 stupňov/80min. (podľa trúby) Vyskúšame špáradlom či je už hotová ➡️ ta babovka je vláčna čiže, keď skúsite špáradlom, nemusí byť suché, to že nanom bude trošku vlhko nevadí, vadí iba ak vytiahnete aj surove cesto...? snáď ma chápete. Po upečení necháme aspoň 10 min vo forme chladnúť. Keď bábovku vyberieme z formy môžeme ju ešte potrieť BAILEYSOM a necháme chladnúť. Príprava karamelu ➡️ maslo, cukor, smotanu, vanilku a med dáme do hrnca a privedieme k varu. Varíme cca 3 minutky za stáleho miešania. Práškový cukor máme v nejakej sklenenej miske. Karamel vylejeme na cukor a zmiešame na hustú hmotu. Potom už je na vás či na zdobenie použijete cukrárske vrecko alebo to polejete lyžičkou. Ja som to robila iba lyžičkou, lebo nemám takú peknú formu na bábovku, a nemá ten tvar taký aký by som chcela. Takže ja iba tak hala bala ?? Ešte jedno➡️ s polevou pracujte dokým je teplá. ??