Na moje prekvapenie veľmi lahodná nátierka s príchuťou syra. Keďže je vegan, pochutia si nej nie len vegáni, ale aj bezlaktózoví fajnšmekeri :) Radím určite vyskúšajte!
Potrebujeme:
väčšiu hrsť kešu orechov
1 lyžička sušenej bazalky
1 lyžička sušeného oregána
1 a 1/2 lyžičky soli
1 a pol lyžičky kukuričného škrobu
1 stručik pretlačeného cesnaku
1 lyžička citrónovej šťavy
1 lyžička javorového sirupu
3 lyžice lahôdkového droždia
1 a 1/2 lyžičky veganského ztužovača ja som mala @droeatker
Postup:
kešu namočíme na 30 minút do horúcej vody. Necháme odstáť. Potom dáme do blendera kešu, bazalku, oregano, soľ, škrob, cesnak, štavu, javorový sirup, droždie a 125 ml vody a vymixujeme. Do hrnca dáme zohriať ďalších 125 ml vody, pridáme ztužovač a zmes z mixéra. Počkáme kým syr zhustne, miešame. Keď bude syr hustý, odstavíme, nelejeme do menšej misky, ktorú potrieme olivovým olejom a dáme na hodinku do mrazničky, potom podávame. Dobrú chuť.
Hodnotenia
