**Mangovo-kokosový dort s marakujou**
Co budete potřebovat :
Těsto :
- 1 hrnek kukuřičné mouky
- 1 hrnek ryžové mouky
- 1 hrnek kokosu
- 1,5 lžičky PDP
- Sladidlo
- 2 lžíce kešu másla s kokosem
- 330ml kokosoveho mléka
- Půl manga
Krém :
- 1x Vanilkovy puding
- 1,5 manga
- 1,5 hrnku agar agar
+3x marakuja
Jak na to :
Smichejte suché ingredience, přidejte kešu maslo, kokosové mléko, na malé kostičky nakrajené mango a důkladně promíchejte.
Pečte cca 20 minut na 170 stupňů v malé formě (16cm) vymazané kokosovým olejem.
-mezitím udělejte krém-
Puding uvařte dle návodu a nechte v lednici vychladnout.
Mango rozmixujte tyčovým mixerem na pyre, agar uvařte (do 1,5 hrnku jsem dala cca 1 lžičku agaru).
Vychladlý puding smichejte s mangovým pyre a rozmixujte nežádoucí hrudky. Přidejte hotový agar a krém nalijte na korpus.
Dejte do lednice ztuhnout.
Navrch vychladlého dortu dejte marakuju.
Hodnotenia
