Krásný den : Pudinkový dortík ?
Recept:
Těsto:
4vejce
4lžíce polohrubé mouky
4lžice moučkového cukru
Náplň:
1ks vanilkový pudink @droetker_cz
1ks malinový pudink
2x 300ml mléko
2x 200ml smetana
Cukr/sladidlo dle chuti
Želé:
maliny
1balení Cukrárenské želé
Cukr/sladidlo dle chuti.
Postup :
Z bílků ušleháme sníh,přidáme moučkový cukr a vyšleháme do tuha. Potom zlehka vmícháme žloutky a mouku. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy (18cm) a dáme péct do středně vyhřáte trouby,já pekla na 165° do zlatova. Po upečení necháme vychladnout, poté rozřízneme (korpus jsem ješte potřela javorovým sirupem) a připravíme si pudinky. Na jeden pudink jsem dala 300ml mléka a 100ml a trochu cukru,pudink uvaříme a nalijeme na vychladlé těsto. Po vychladnutí na něj položíme druhý korpus a uvaříme druhý pudink který opět nalijeme na dort. Necháme vychladnout a připravíme si želé. Sáček žele rozmícháme ve vodě,přidáme cukr (dle chuti) a uvařime dle návodu. Na dort poklademe maliny a zalijeme želé. Pak už jen vychladit zasypat čerstvým ovocem a podávat, dobrou chuť ?
Hodnotenia
