Ingrediencie:
500 g zemiakov
200 g hladkej celozrnnej špaldovej múky
štipka soli
mletý mak
práškový cukor
rastlinné maslo
Postup:
1. Ako prvé dáme variť zemiaky v šupke. Keď sú mäkké, necháme ich vychladnúť a ošúpeme.
2. Popučené zemiaky zmiešame s múkou a štipkou soli. Vypracujeme si bochník lepkavého cesta.
3. Cesto si rozdelíme na dve polovice a na pomúčenej doske si vyvaľkáme na hrúbku cca. 1,5 cm.
4. Z cesta si vykrojíme štvorce o veľkosti cca. 7 cm (riaďte sa aj veľkostťami marhúľ).
5. Jednotlivé marhule obalíme do cesta a vytvoríme si z nich guľky.
6. Guľky vložíme do vriacej vody, kde ich varíme dokiaľ sa nevyplavia na povrch ( cca. 5 minút).
7. Scedené guľky obalíme v rozpustenom rastlinnom masle a maku.
8. Na záver posypeme práškovým cukrom podľa chuti. :)
Dobrú chuť!
Hodnotenia
