Toustiky, vanilkovy skyr z lidlu, arašídové máslo a skořice ???
Tousty jsem namočila do směsi z bílku, trochy mléka, skořice a osladila stevií. Opekla z obou stran na pánvi a hotovo.
Dozdobit si je můžete jak chcete, ja si k ním dala vanilkový skyr, lupínky, polila arašídovým máslem smíchaným s kakaem a posypala skořici.
#dnesjem #dnessnidam #frenchtoast
Maximum number of comments was reached. Try later.
Sušené ovocie, pomarančová šťava, citrónová kôra a škorica patria u mnohých z nás neodmysliteľne k zime a vianočným sviatkom.
Dnešná, v poradí už druhá adventná nedeľa, si zaslúži niečo špeciálne, ako napríklad tieto mini zimné muffinky, ktoré nám spríjemnia oddych pri teplom čaji alebo kávičke.
Ingrediencie:
koláčiky
115g hladkej špaldovej múky
1ČL kypriaceho prášku bez fosfátov
50g trstinové
Sušené ovocie, pomarančová šťava, citrónová kôra a škorica patria u mnohých z nás neodmysliteľne k zime a vianočným sviatkom.
Dnešná, v poradí už druhá adventná nedeľa, si zaslúži niečo špeciálne, ako napríklad tieto mini zimné muffinky, ktoré nám spríjemnia oddych pri teplom čaji alebo kávičke.
Ingrediencie:
koláčiky
115g hladkej špaldovej múky
1ČL kypriaceho prášku bez fosfátov
50g trstinového cukru alebo med (dá sa vynechať)
50g Hery
1 vajíčko od spokojnej sliepočky
300g zmesi sušeného ovocia (podľa vlastného výberu, v tomto recepte: datle, figy, hrozienka, marhule a papája)
šťava z 1 väčšieho pomaranča
mletá škorica
citrónová kôra (skvelú citrónovú alebo pomarančovú kôru kúpite v DM drogérii)
voda
poleva
1 bielko, 100g trstinového cukru a 2 PL pomarančovej šťavy
Postup:
Ovocie zalejeme pomarančovou šťavou s vodou tak, aby bolo ponorené a povaríme.
Varíme dovtedy, kým sa tekutina takmer neodparí.
Ovocie následne necháme vychladiť.
Vymiešame múku s práškom do pečiva a škoricou.
Heru vymiešame s cukrom, vajcom a citrónovou kôrou.
Všetko spolu premiešame a pridáme vychladnuté ovocie aj so zvyšnou šťavou.
Ak je cesto príliš husté, pridáme ešte pomarančovú šťavu.
Cesto rozdelíme do malých muffinových foriem, ktoré si podľa potreby vymastíme a vysypeme múkou, alebo do formičiek na košíčky.
Pečieme na 160 stupňov asi 25 minút.
Vychladnuté košíčky vyklopíme a polejeme polevou.
Polevu si spravíme tak, že vymiešame bielko, cukor a pomarančovú šťavu a polejeme ňou koláčiky.
Ak chceme, môžeme ju posypať napríklad jedlými perličkami (od Dr. Oetkera)
Prajem vám sladkú sviatočnú chuť,
vaša Kiki :) >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Čokoládový “cheesecake” ???
.
❤️ Recept ❤️ 250g tvarohu ❤️ 140g jogurtu ❤️ 1 vajce ❤️ 20g kokosového cukru od @purenutsfoods ❤️ 1 puding horká čokoláda od @droetker_sk (prášok) ❤️ 20g špaldovej celozrnnej múky ❤️ PDP ❤️
.
? Postup ? všetky ingrediencie spolu zmiešame, vylejeme do formy (18cm) a dáme piect@ na 170 stupňov na cca 35-40 minút ?
.
? Celý koláčik má cca 750 kcal - 59g B, 92g S, 15g T,
Čokoládový “cheesecake” ???
.
❤️ Recept ❤️ 250g tvarohu ❤️ 140g jogurtu ❤️ 1 vajce ❤️ 20g kokosového cukru od @purenutsfoods ❤️ 1 puding horká čokoláda od @droetker_sk (prášok) ❤️ 20g špaldovej celozrnnej múky ❤️ PDP ❤️
.
? Postup ? všetky ingrediencie spolu zmiešame, vylejeme do formy (18cm) a dáme piect@ na 170 stupňov na cca 35-40 minút ?
.
? Celý koláčik má cca 750 kcal - 59g B, 92g S, 15g T, 3g V ? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
“PadThai” po mojom
RECEPT
•50g ryžových rezancov v suchom stave
•morčacie maso uvarené v nedeľnom vývare -podľa chuti par natrhanych kuskov
•1 cibuľa
•1 vajce
•trochu sójovej omáčky (ja som mala tu rybku z kúpeného sushi?)
•1 mrkva nastruhana na jemno
•olivový olej
•soľ
Uvaríme ryžové rezance. Medzitým Cibuľu dáme na panvicu opražíme na olivovom oleji pridáme natrhané maso a opečieme na p
“PadThai” po mojom
RECEPT
•50g ryžových rezancov v suchom stave
•morčacie maso uvarené v nedeľnom vývare -podľa chuti par natrhanych kuskov
•1 cibuľa
•1 vajce
•trochu sójovej omáčky (ja som mala tu rybku z kúpeného sushi?)
•1 mrkva nastruhana na jemno
•olivový olej
•soľ
Uvaríme ryžové rezance. Medzitým Cibuľu dáme na panvicu opražíme na olivovom oleji pridáme natrhané maso a opečieme na panvici potom znížim teplotu na polovicu a pridam vajce ktoré rýchlo miešam kým sa urobí oraženica. Na koniec zamiešam mrkvu asi polovicu a opečiem chvíľu (ostatnú mrkvu som ujedala k tomu). Začne zamiešam iba do panvice k zmesy >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Ešte ozdobiť a Vianky môžu prísť ?
#bezlekovémedovníčky
Recept:
500-700g Bezlepkovej múky (Mix It Universal)
150g Práškový cukor
50g Rozpustené maslo alebo Hera
2ks Vajíčka
2pl Med
1kl Sóda bikarbóna
1kl Perníkové korenie
1kl Škorica
Na potretie 1ks Vajíčko
1. Pripravíme si a odvážime potrebné suroviny, rozpustíme si maslo alebo Heru.
2. Múku s cukrom si preosejeme pridáme sódu bikarbónu, perníko
vé korenie a škoricu.
3. Pridáme med, vajíčka a rozpustené maslo/Heru.
4. Z pripravených surovín dobre vypracujeme cesto. Na začiatku radšej dať menej múky a potom postupne pridávať, aby cesto nebolo riedke.
5. Cesto zabalíme do igelitovej fólie alebo sáčku a necháme 24 hodín odstáť na chladnom mieste.
6. Na druhý deň cesto vyvaľkáme na hrúbku približne 0,5cm, vykrojíme si medovníčky a poukladáme na plech s papierom na pečenie.
7. Pečieme na 190 stupňoch, kým niesú medovníčky upečené do ružova. Keď sú hnedé sú moc tvrdé.
8. Po vytiahnutí z rúry potrieme rozšľahaným vajíčkom, aby boli medovníčky pekné lesklé.
9. Po vychladnutí ozdobíme podľa svojej fantázie a chuti. ❤️ >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
MINI MEDOVNÍČKY ???
Recept je napsaný dlouze, ale až tak složité to není ??
Co tedy budeme potřebovat?
NA KORPUS:
? 150g rýžové mouky
? 50g mletých mandlí
? 50g medu
? 150g bílého jogurtu
? lžička perníkového koření.
Všechny ingredience se ručně smíchají, zabalí se do potravinářské fólie a dá do lednice na co nejdelší dobu (já to nechala přes noc). Další den jsem klasicky vyválela těsto (podsypáva
la jsem ho moukou ať se nelepí) vytvářela kolečka a dala jsem péct na 165°C cca 8 minut (moc dlouho to tam nenechávejte, až uvidíte že to začíná tmavnout tak to vytáhněte! ❤
KRÉM:
? 70g medu
? 70g arašídového másla
Lžící jsem tyto dvě suroviny smíchala a poté jsem slepovala vždy 3 kolečka k sobě. Kolečka se pořádně k sobě přitisknou a okolo koleček jsem ještě namazala trochu krému.
POSYP:
?70g vlašských ořechů
? 30g upečených koleček (nebo odřezků)
Tyto dvě suroviny jsem tyčovym mixérem společně rozdrtila a následně v tom obalila kolečka. Vrchní kolečko se vždy jen trošku pomaže krémem a zvrchu se posype posypem. Konec hotovo! A nechají se odležet ? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Krásnou druhou adventní neděli! ? Počasí nám sice moc nepřeje, ale .. Co takhle zpříjemnit si ji RUM PUNCHEM? ?? Miluju tu vůni!
Potřebuješ:
Rum Božkov 0,7l
Pomeranče 1ks
Citrony 4ks
Třtinový cukr 250g
Vanilkové lusky, hřebíček, badyan, skořice cela
Čerstvý zázvor
Vodu 250ml
V hrnci necháte projít varem vodu s cukrem. Necháte vychladnout. Mezi tím si ve velké míse smícháte rum, vymačkané citr
ony a pomeranč. Přimícháte vychladnutou směs. Sklenice na punč naplníte kořením - do každé 1 lusk, 2 hřebíčky, 5 badyanu, 2 skořice. Zalijete punčem a necháte 5 dni odležet. Poté podáváte v hrníčku půl na půl. (Půl hrnku punče, půl hrnku vroucí vody)
Na zdraviiiii! >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Recept na linecké tartaletky s malinovým pyré ??
Potrebujeme:
?360 g hladkej múky
?120 g práškového cukru
?1/2 lyžičky soli
?230 g masla nakrájaného na kocky
?2 vajíčka
?1 lyžička vanilkového extraktu/pasty z @droetker_sk
Plnka:
? mrazené maliny
? malinový džem (nemusí byť)
? kryštálový cukor
? želatína (plátková)
Postup:
Zmiešame spolu múku, cukor a soľ. Pridáme maslo a strojom zmiešame. Pridáme
vajíčka a extrakt a premiešame pokým nemáme cesto (ideálne v rukách). Zabalíme do alobalu a necháme hodinu chladnúť v chladničke. Potom vyberieme a na doske vyvaľkáme na tenký plát. Vyrežeme kolieska (pomocou formy na tartaletky a necháme v nej na spodku a po bokoch taktiež dáme cesto - postup ako na to nájdete na IG @matteocucina_sk kde si tieto formy na tartaletky môžete aj zakúpiť ?) Pokiaľ nemáte formy na tartaletky, môžete použiť aj iné formičky na pečenie. Do formy dáme papier na pečenie a nasypeme tam ryžu aby nám nenarástlo cesto
Dáme piecť na cca 10 minút pri teplote 180°C. Potom ryžu dáme preč a pečieme ešte ďalších 5 minút. (Samozrejme pečenie záleží od formičky aku používate).Cesto je hotové ak začne trošku chytať farbu do zlatista. Z cesta vyrežeme hviezdičky rovnakého priemeru a tiež upečieme.
Vychladnuté tartaletky naplníme malinovým pyré -> maliny s cukrom prevaríme a "rozdžabeme" a pridáme želatínu (3-5 plátov podľa množstva malín).
Nalejeme do každej tartaletky a položíme naň hviezdičku. Necháme celé vychladnúť a stuhnúť až do druhého dňa v chladničke. Môžeme ešte posypať práškovým cukrom ??? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.