Dnes som si pripravila klasickú avokádovu natierku (môžte aj s cesnakom) a stratené vajce, ktoré sa hodí do vriacej vody. Na chlebík som naukladala šunku, paradajku, drobenku z nivy a bylinky/semienka. Na záver šampiony na masle upražené. Pekné pondelkové ráno??
? Čokoládový cheescake ?
Na něj budete potřebovat:
Korpus:
✔ 170g vypeckovaných datlí
✔ 150 ml vody
✔ 30g mandlové mouky nebo mletých mandlí
Krém:
✔ 2 vaničky měkkého tvarohu
✔ 2 čokoládové pudinky v prášku
✔ 300 ml mléka
✔ 10g kakaa
✔ 2 vejce
✔ 50g sladidla
✔ 4 čtverečky čokolády
Poleva:
✔ rozpuštěná čokoláda
✔ oříšky
Postup: Datle se nakrájí na malé kousky, přilije se k nim voda a nechají se cc
a hodinu odstát. Poté se mixérem rozmixují na kaši a přidá se k nim mouka. Nakonec těsto dáme na dno formy (24 průměr) a dáme do trouby na 180°C cca 10 minut. Ve vodní lázni se rozpustí čokoláda, mezitím se smíchají všechny ingredience na krém, a nakonec se přilije cokoláda. Těsto se vylije na upečený korpus a nechá se péct dalších 20 minut. Nakonec necháme koláč vychladnout a polijeme čokoládou ? Dobrou chuť! ? >>>>>
Domáci čokoládový a vanilkový puding
POTREBUJEME:
| 75 g kryštálového cukru
| 1,5 PL kukuričného škrobu
| 1 PL kvalitného kakaa
| ¼ KL soli
| 355 ml plnotučného mlieka
| 50 g 70 % tmavej čokolády nalámanej na malé kúsky
| 15 g masla nakrájaného na kocky
| 1 ČL vanilkového extraktu – čokoládový puding
| 2 ČL vanilkového extraktu – vanilkový puding
POSTUP PRÍPRAVY (NA 2 A 1/2 MISKY):
Č
OKOLÁDOVÝ PUDING:
1 ) Do rajnice nasypeme cukor, škrob, kakao a soľ. Premiešame.
2 ) Do zmesi postupne prilievame mlieko a miešame metličkou, aby nám nevznikli hrudky. Sporák zapneme na stredný stupeň.
3 ) Chvíľku to trvá, takže dáme tomu čas. Zmes začne postupne hustnúť až začne vrieť. Vtedy stopneme 1 minútu a necháme povrieť.
4 ) Potom pridáme čokoládu, maslo a vanilkový extrakt a miešame, kým sa všetko pekne rozpustí.
5 ) Následne hotový puding rozlejeme do misiek a necháme vychladnúť. Pokiaľ nechceme mať navrchu kožu, prikryjeme puding fóliou tak, že ju úplne pritlačíme na puding.
VANILKOVÝ PUDING:
Postup je rovnaký ako pri čokoládovom, len vynecháme z postupu kakao a čokoládu.
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Fluffy pancakes ???
125g mouky
půl lžičky sody
lžička prášku do pečiva
špetka soli
150g mléka,
1 žloutek
25g másla ( rozpuštěného)
nastrouhaná kůra z citrónu + lžíce šťávy z něj
sníh ze tří bílků
30g cukru (vanilkový)
smíchat suchou část, přidat tu mokrou, pořádně rozmíchat, z bílků a cukru vyšlehat sníh a pomalu a opatrně do do těsta vmíchat. pak stačí na suché pánvi POMALU na nižší teplot
Fluffy pancakes ???
125g mouky
půl lžičky sody
lžička prášku do pečiva
špetka soli
150g mléka,
1 žloutek
25g másla ( rozpuštěného)
nastrouhaná kůra z citrónu + lžíce šťávy z něj
sníh ze tří bílků
30g cukru (vanilkový)
smíchat suchou část, přidat tu mokrou, pořádně rozmíchat, z bílků a cukru vyšlehat sníh a pomalu a opatrně do do těsta vmíchat. pak stačí na suché pánvi POMALU na nižší teplotu a je hotovo - pokapat javorovým sirupem a nějaké ovoce k tomu
chuť je krásně lehká, citrónová - jako citrónový piškot >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Keď nedeľa, tak tortička☝?? Inšpirácia od: @mystoryofcooking???
?Kinder MaxiKing torta?
Korpus:
? 90g pomletých mix orechov
? 40g špaldovej múky
? 50g pomletých ovsených vločiek
? 2 PL holandského kakaa
? 2 PL kokosového cukru
? 3 vajíčka
? 50ml mlieka
? 30ml kokosového oleja
Vanilkový krém:
? 250g odtučneného tvarohu
? 1/2 balíka Zlatého klasu bez varenia (+1PL trstinového cukru+300ml mlieka)
Keď nedeľa, tak tortička☝?? Inšpirácia od: @mystoryofcooking???
?Kinder MaxiKing torta?
Korpus:
? 90g pomletých mix orechov
? 40g špaldovej múky
? 50g pomletých ovsených vločiek
? 2 PL holandského kakaa
? 2 PL kokosového cukru
? 3 vajíčka
? 50ml mlieka
? 30ml kokosového oleja
Vanilkový krém:
? 250g odtučneného tvarohu
? 1/2 balíka Zlatého klasu bez varenia (+1PL trstinového cukru+300ml mlieka)
Karamelová vrstva:
? 100g sušených datlí
?1/2 balíka karamelového pudingu (+ 1 PL kokosový cukor+ 250 ml mlieka)
Na ozdobenie:
? 100g mliečnej čokolády bez cukru
? nasekané lieskové oriešky
? 1ks kinder maxiking
Korpus: žĺtka si vymiešame s cukrom, pridáme olej a mlieko. Z bielkov si vyšľaháme sneh. V druhej miske si zmiešame spolu pomleté orechy, múku, kakao a pomleté ovsené vločky. Vymiešané žĺtka spojíme s múčnou zmesou a nakoniec len jemne vmiešame sneh z bielkov. Nalejeme do tortovej formy a pečieme 20-25 minút pri 180 stupňoch. Vanilkový krém: Zlatý klas si pripravíme podľa návodu na obale a pridáme tvaroh. Rozdelíme ho na dve polovice. Karamelová vrstva: karamelový puding si pripravíme podľa návodu na obale. Necháme vychladnúť. V kvalitnom mixéri si zmixujeme dohladka datle s karamelovým pudingom.
Na korpus nanesieme prvú polovicu vanilkového krému, karamel a dáme na hodinku do chladničky. Následne nanesieme druhú polovicu vanilkového krému a necháme na noc v chladničke. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Pravá neapolská pizza od @pizza_nuova je v Prahe povinnou zastávkou každého milovníka tohto talianskeho pokrmu. Vysoké nadýchané okraje, tenké cesto, byvolia mozzarella, omáčka z paradajok San Marzano a k tomu syr Grana Padano - to všetko je zárukou (a podmienkou), že na stôl dostaneš Vera pizza Napoletana.??#tasteofkosice #kosice #košice #praha #prague #czech #czechia #pizza #verapizzanapoletana
Pravá neapolská pizza od @pizza_nuova je v Prahe povinnou zastávkou každého milovníka tohto talianskeho pokrmu. Vysoké nadýchané okraje, tenké cesto, byvolia mozzarella, omáčka z paradajok San Marzano a k tomu syr Grana Padano - to všetko je zárukou (a podmienkou), že na stôl dostaneš Vera pizza Napoletana.??#tasteofkosice #kosice #košice #praha #prague #czech #czechia #pizza #verapizzanapoletana #napoletana #sanmarzano #granapadano #mozzarella #mozzarelladibufala #dibufala #pizzatima #pizzanuova #dnesjem #vkuchyni #foodblog #foodporn #foodgasm >>>>>
5 minútový koláčik, ktorý nemá viac ako 110kcal :)
Potrebuješ
1 jabĺčko - cca 150 g
2 vaječné bielka
1 lyžica chia seniačok
Na vrch napríklad orechy jogurt / džem
Postup: jabĺčko si nastrúhame, primiešame k nemu chia semiačka a napokon vymiešaný sneh z dvoch malých vajíčok alebo jedného veľkého vajca. Dáme do keramickej formi a do mikrovlnky cca na 3-4 minútky, vrch doladíme čím chceme, ja som
5 minútový koláčik, ktorý nemá viac ako 110kcal :)
Potrebuješ
1 jabĺčko - cca 150 g
2 vaječné bielka
1 lyžica chia seniačok
Na vrch napríklad orechy jogurt / džem
Postup: jabĺčko si nastrúhame, primiešame k nemu chia semiačka a napokon vymiešaný sneh z dvoch malých vajíčok alebo jedného veľkého vajca. Dáme do keramickej formi a do mikrovlnky cca na 3-4 minútky, vrch doladíme čím chceme, ja som dala malú lyžicu domáceho jahodového džemu spolu s malou lyžičkou bieleho jogurtu a trocha vlašských orieškov . >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Neskutočne šťavnata buchta sa dá upiecť aj bez použitia vajec alebo inej živočíšnej zložky :)
Presvedčte sa o tom sami, a potešte sa sa touto vegan nádherou, v ktorej rozvoniava kokos a hrozienka a chrumká kvalitná 90% čokoláda :)
Na polevu, ako aj pri recepte na Jablkový perník s datlovým pyré znovu poslúžil môj obľúbený datlový sirup. Pre recept na túto super zdravú a sladkú pastu sa musíš, pri
Neskutočne šťavnata buchta sa dá upiecť aj bez použitia vajec alebo inej živočíšnej zložky :)
Presvedčte sa o tom sami, a potešte sa sa touto vegan nádherou, v ktorej rozvoniava kokos a hrozienka a chrumká kvalitná 90% čokoláda :)
Na polevu, ako aj pri recepte na Jablkový perník s datlovým pyré znovu poslúžil môj obľúbený datlový sirup. Pre recept na túto super zdravú a sladkú pastu sa musíš, pri čítaní tohto článku, prebojovať nižšie :)
Ingrediencie:
buchta
2 hrnčeky kokosového mlieka
1 hrnček kokosovej drte (ktorá nám zostala po príprave kokosového mlieka)
1 hrnček strúhaného kokosu
2PL mletých ľanových semien
2 hrnčeky polohrubej špaldovej múky
1 hrnček trstinového cukru
1bal bezfosfátového prášku do pečiva s vínnym kameňom od Dr. Oetkera
3/4 hrnčeku rastlinného oleja
1 tabulka posekanej 90% Lindt čokolády
za hrsť zlatých hrozienok (alebo iného sušeného ovocia)
Postup:
Najskôr si pripravíme kokosové mlieko. U nás sa, ako tradične, robilo v MioMate, vy si ho, ale samozrejme, môžete spraviť aj bez neho. Dôležité pri tomto recepte je nevyhodiť cenný odpad z tohto mlieka - kokosovú drť, ktorá nám ďalej poslúži :)
Keď sa už vrhneme na samotnú prípravu koláča, tak si najprv zvlášť zmiešame suché a zvlášť mokré ingrediencie, ktoré potom spojíme v jedno cesto.
Buchtu pečieme na 180 stupňov, približne 30 minút. Cesto je vlhké, netreba sa potom lakať, že by buchta nebola dopečená :)
poleva
Na našu buchtu si spravíme aj skvelú polevu alebo teda náš domáci datlový sirup :)
Budeme naň potrebovať:
1 hrnček sušených datlí
1 hrnček vriacej vody
Datle odkôstkujeme.
Zalejeme ich vodou a necháme cca 4 hodiny odpočinúť.
Rozmixujeme na datlovú pastu.
Buchtu potrieme súvislou vrstvou pasty.
Pasta nám poslúži aj ako vynikajúce sladidlo aj do ďalších jedál, ako napríklad do našich obľúbených raňajkových kaší :) Skladujeme ju v chlade.
Sladkú dobrú chuť,
vaša Kiki :)
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Na palacinkovú tortu som sa chystala už asi polroka ak nie viac a stále mi do toho niečo prišlo - klasika? Takže konečne som sa k tomu dostala a takto to nakoniec vyšlo??ešte je čo zdokonaľovať, ale na prvý pokus bola fakt super?
Recept:
?500 ml mlieka
?4 vajíčka
?200 g hladkej múky
?1 vanilkový cukor @droetker_sk
? štipka soli
?2-3 pl kakaa
?cukor - podľa uváženia (nemusí byť)
Krém:
?500 g mascar
pone
?150 g jemný tvaroh
?práškový cukor (podľa toho aké sladké to chcete)
? Vanilkový extrakt
?ja som dala vinné želé od @karelkvapil ? (môžete miesto toho dať trochu džemu podľa chuti)
?Ovocie na ozdobenie
- ak by to bolo príliš riedke tak pridáme stužovač krému ? (ale nemyslím si že bude treba)
Postup:
Narobíme si palacinky - najprv zmiešame múku s miliekom a potom pridáme ostatné suroviny. Narobíme si palacinky a necháme vychladnúť.
Mascarpone si zmiešame s tvarohom a ostatnými surovinami a pekne vrstvíme palacinky. Na každú natrieme krem a poukladáme na tenučko najkrajšie ovocie. Ja som dala cca 10-11 palaciniek na seba. Na vrch som dala hrubšiu vrstvu krému a poukladala naň ovocie a trochu pridala ešte vinné želé. Mňamka? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.