Jahodový cheesecake ??? Recept: ?500 g jahod ?250 g Lotus sušenek ?125 g másla ?600 g tučný měkký tvaroh ?250 g moučkového cukru ?1 vanilkový cukr ?1 citrón ?4 vejce ?500 g zakysané smetany ?2 červenou želatinu Postup??‍?: 1️⃣ Rozdrtíme sušenky a přidáme změklé máslo, tak vytvoříme směs, kterou dáme na dno dortové formy. Do formy si dáme pečící papír a pořádně upěchujeme připravenou směs. 2️⃣ Dáme zchladit do ledničky a připravíme si prostřední vrstvu. Tvaroh ušleháme do hladka a postupně přidáme moučkový a vanilkový cukr, zakysanou smetanu (250 ml), citronovou šťávu. Vše promícháme a postupně přidáme vajíčka, jedno po druhém. Vše dokonale zašlehané nalijeme na sušenkový podklad. 3️⃣ Troubu nastavíme na 200° a vložíme tam připravenou formu . Po 10 minutách stáhneme teplotu na 110° a pečeme dalších 20 minut. Troubu neotevíráme.❕ 4️⃣ Po dopečení mírně pootevřeme dvířka trouby a vložíme tam vařečku, aby se nám trouba nezavřela. Dort bude pozvolna chladnout cca 2 hodiny. 5️⃣ Poté si připravíme na horní vrstvu zakysanou smetanu (250 ml), lžíci moučkového cukru, lžičku citronové šťávy, rozvařené jahody (250 g) a želatinu. Vše smícháme a nalijeme na vychladlý dort. 6️⃣ Nakonec použijeme zbytek jahod na zdobení, kreativitě se meze nekladou? Necháme to v lednici přes noc a můžeme servírovat. Přeji dobrou chuť! ?❤️