Jablkové pité
Cesto
? 300g hladkej múky
? 80g práškového cukru
? 1 lyžička kypriaceho prášku
? štipka soli
? 190g studeného masla
? 1 vajíčko
? 1 lyžica mlieka
Náplň
?1 kg jabĺk
? šťava z 1 citróna
? 50g práškového cukru
? 2 lyžičky mletej škorice
Postup
? Všetky suché ingrediencie vymiešame so studeným maslom. Pridáme vajíčko a mlieko a miešame iba krátko, kým sa cesto nespojí.
? Medzitým ošúpeme jablká, zmiešame s citrónovou šťavou a cukrom a škoricou. Chvíľku túto zmes budeme variť aby jabĺčka zmäkli a cukor sa roztopil.
? Cesto rozdelíme na polovicu. Jednu rozvaľkáme do tvaru kruhu a vstlieme ním vymastenú formu maslo a múkou. Navrstvíme jablkovú zmes.
Druhu polovičku cesta narežeme na pásy a vytvárame mriežky. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 celzia. Po upečení posypeme práškovým cukrom. Dobru chuť ?
Hodnotenia
