Total rating: 4.8
31.05.2018
Domáci chlieb? INGREDIENCIE: 50 dg hladkej múky Štvrť kvasnice 300 ml teplej vody 1 čajová lyžička soli 1/2 čajovej lyžičky cukru 1/2 čajovej lyžičky rasce 1 zemiak (uvarený) POSTUP: 1. Vodu, kvasnice a cukor spojíme a necháme vykysnúť. Vo veľkej mise zmiešame múku, soľ, rascu a zemiak. Keď kvások vykysne všetko zmiešame a necháme kysnúť 1 hodinu. 2. Cesto vytvarujeme na pracovnej doske a dáme na plech kde necháme kysnúť ďalšiu hodinu. Necháme vyhrať rúru na 220 °C. 3. Keď bude rúra vyhratá dáme piecť na 20 min potom stiahneme na 190 °C a pečieme 40min. Potom chlebík vyberieme. Pre chrumkavosť kôrky sa môže potrieť vlažnou vodou. Dobrú chuť.
29
2
0
1
0