Fantastická ľahká verzia ovocnej smotanovej torty? dovolím si tvrdiť, že ide o jednu z najmenej kalorických tortičiek ?krém je bez cukru, korpus má len 30g múky a pozri aký je nadýchaný ? a viete použiť akékoľvek ovocie? ja som použila čučoriedky a čierne ríbezle? Potrebujeme: (plech 23x23cm) Korpus: ❣️30g hladkej špaldovej múky ❣️50g kokosovej múky ❣️15g vanilkového proteínu ❣️4 vajíčka ❣️30g kokosového cukru ❣️3 PL kokosoveho oleja ❣️7 kvapiek čokoládvého flavdrops ❣️3 PL holandského kakaa ❣️ trošku vody Fialový ríbezľový krém: ❣️200g ricotty ❣️200g polotučného tvarohu ❣️ 250g čiernych ríbezlí (alebo iného fialového ovocia) ❣️odmerka vanilkového proteínu ❣️15 kvapiek vanilkového fladrops ❣️ stužovač za studena + 100ml mlieka Biely krém: ❣️250g ricotty ❣️250g polotučného tvarohu ❣️odmerka vanilkového proteínu ❣️15 kvapiek vanilkového fladrops Ďalej potrebujeme: ❣️ 300g čerstvých čučoriedok Postup: Bielka si vymiešame s cukrom a flavdrops do peny, postupne po jednom pridávame žĺtka a olej. Miešame mixérom do jedného smeru aby sme nenarušili vyšľahané bielka. Postupne pridávame po lyžičkách obe múky, proteín, vodu a na záver kakao. Tiež miešame do jedného smeru. Pečieme na 180 stupňov 13-20 minút, kontrolujeme keďže každá trúba pečie inak. Po upečení necháme vychladnúť. Pokračujeme s prípravou fialového krému. Ricottu a tvaroh poriadne premiešame a následne pridáme proteín a flavdrops. Znovu premiešame. Pridáme ríbelze a kvalitným ručným mixérom zmiešame na kašu. Podľa chuti dochutíme.Ochutnáme, pokiaľ sa nám to zdá menej sladké pridáme viac flavdrops alebo iné sladidlo. Stužovač si pripravíme podľa návodu na obale a poriadne vmiešame do krému. Krém nanesieme na korpus a dáme na tri hodiny do chladničky. Medzitým si pripravíme biely krém zmiešaním všetkých ingrediencií. Po troch hodinách nanesieme biely krém na stuhnutý fialový krém. Necháme na noc zachladiť v chladničke. Na druhý deň naukladáme na vrch torty čučoriedky. Dobrú chuť!