Ďalší koláčik??? Určite každý z nás pozná Kinder mliečny rez, čokoládové oplátky s jemným krémom, kedysi som ich stále jedla, patrili k mojim obľúbeným snackom? Tak som skúsila vytvoriť tortu na podobný štýl a musím povedať že naozaj sa vydarila podľa mojich očakávaní ??? Čokoládový korpus, vanilkový krém a na vrchu čokoláda ? Samozrejme koláčik je #macrofriendly a plný bielkovín ako je u mňa zvykom? ?Korpus: 45g kokosová múka 5 vajíčok (bielky, žĺtky zvlášť) 20g čokoládový pudingový prášok 30g čokoládový proteín 30g kokosový olej 15g kakao 1 ČJ kypriaci prášok do pečiva Sladidlo (použila som čokoládové fravdrops ale môže trstinový cukor, med..) Voda na doriedenie cesta ?bielky vyšľaháme so sladidlom na tuhý sneh, pridávame postupne žĺtky po jednom a jemne šľaháme. V druhej miske si zmiešame kokosovú múku, puding, proteín, kypriaci prášok, kakao. Potom pridáme rozpustený kokosový olej a vodu, nakoniec jemne vmiešame sneh. Poprípade cesto dosladíme. Cesto vylejeme do formy vystlanej papierom na pečenie a pečieme 15-20min pri 180stupňov. Korpus po upečením necháme úplne vychladiť‼️ a potom ho prekrojíme na dve časti. ?Krém: 250g jemný tvaroh 250g ricotta 1 grécky Milko jogurt Sladidlo Všetko spolu zmiešame a natrieme na spodný korpus a prikryjeme druhým korpusom. ?Poleva: 20g kakao Voda Sladidlo Všetko spolu zmiešame na redšiu konzistenciu a natrieme na vrch koláča. Dáme stuhnúť na celú noc do chladničky. Dobrú chuť?? Inšpirované receptom od @mystoryofcooking ?? Tip: môžte kľudne rozpustiť čokoládu a potrieť ňou koláč ?