Banánovo-arašidový cheescake :) Recept na formu s priemerom 20 cm Ingrediencie →Základ 130 g celozrnných piškót 60 g masla →Krém 250 g syru philadelphia 400 g cream cheese 4 lyžice medu 200 ml smotany na šľahanie 1 stužovač do šľahačky 1 banán →Vrchná vrstva 5 lyžíc arašidového masla (použila som crunchy) 1 lyžica kokosového cukru 100 ml mlieka 2 lyžice kvalitného masla (82% tuku) 50 g lieskových orechov Postup Pripravíme si základ. Rozdrvíme celozrnné piškóty a pridáme k nim rozpustené maslo. Zmes vymiešame a natlačíme na dno tortovej formy. Dáme stuhnúť do chladničky. Medzitým si pripravíme krém. Zmiešame cream cheese so syrom philadelphia a medom. Do smotany pridáme stužovač a vyšľaháme. Vyšľahanú smotanu pridáme do syrovej zmesi. Nakrájame si banán a polovicu z neho rozložíme ňna piškótový základ. Zalejeme polovicou krému, poukladáme ďalšiu polovicu banánu a dolejeme zvyšný krém. Dáme znova stuhnúť do chladničky a pripravíme si poslednú vrstvu. Zmiešame si arašidové maslo spolu s cukrom, mliekom, roztopeným maslom. Zmes podávame po celej šírke cheescaku a poroztierame lyžicou. Na záver už len posypeme nasekanými mandľami a dáme tuhnúť do chladničky, najlepšie na noc. Dobrú chuť!