Čokoládový cheesecake
Potrebuješ
?500 g jemného tvarohu
?500 g ricotty
?200 g maslových sušienok
?100 g masla + trochu na vymastenie formy
?120 g práškového cukru
?3 vajcia
?240 ml smotany na šlahnaie jednu do plnky a jednu na čokoládovou polevu
?2 čokolády na varenie
Postup
Sušienky si rozmixujeme alebo rozdrvýme.
Maslo rozpustíme a zmiešame s rozdrvenými sušienkami. Zmes natlačíme do vymastenej tortovej formy. Rúru vyhrejeme na 160/150 °C. V miske vymiešame tvaroh, ricottu, vanilínový a práškový cukor, vajcia a šľahačku na šlahanie všetko rozmixujeme mixerom a pridáme rozpustenu čokoládu plnku vylejeme do formy a dáme piecť na 40/45 minút necháme vychladnúť a spravíme si polevu so šľahačky na šlahanie a cokladny ktorú rospustime nad parou v šľahačke necháme vychladnúť a nalejme na vychladnutí cheesecake dáme stihnúť a dobrú chuť.
Hodnotenia
