Mandlovy kolac s figami.
Tato kombinacia je skvela ?
Recept: na cesto - 3 vajicka, 150g mletych mandli, 100g spaldovej celozrrnej polohrubej muky, 1/2 PDP, 70g trstinoveho cukru, 70g rozpusteneho masla, 1 ricotta, trochu mlieka na rozriedenie
Dalej figy a figovy dzem
Vajicka vyslahame s cukrom do peny, pridame ricottu s maslom, mandle a muku s PDP. Ak je cesto prilis huste, rozriedime trochou mlieka. Cesto rovnomerne na nanesieme do tortovej formy (24 cm, potretej maslom a vysypanej mukou).
Pecieme pri 175 stupnoch cca 40 min.
Figovy dzem ohrejeme (je tekutejsi) a potrieme po povrchu este horuceho kolaca.
Hodnotenia
