Jesenny salat z pecenej tekvice s kuceravym kelom a granatovym jablkom.
Recept: 1 porcia: 250g tekvice (osupanej, nakrajanej na kocky), 1/2 granatoveho jablka, 70-100g nasekaneho kuceraveho kelu, 1 salotka na platky, feta (salatova lucina), sol, olivovy olej, mck, drvena rasca, med, citronova stava
Tekvicu v miske pokvapkame olejom, posolime, okorenime, posypeme rascou a rozlozime na plech s papierom na pecenie. Pecieme pri 200 stupnoch cca 20 min.
Na tanier rozlozime kel, pokvapkame dressingom z citronu a medu, pridame tekvicu, salotku, granatove jablko a namrvime syr.
Hodnotenia
