Dnes ? trochu inak
Spaldove bananove cake pops na detsku oslavu
Recept: spaldova piskota (8 vajec, 8 PL polohrubej spaldovej muky, 6 PL trstinoveho cukru, 1/2 PDP - vyslahame sneh z bielkov, postupne pridavame cukor, po jednom zltky, potom opatrne primiesame muku s PDP; pecieme 15 min pri 175 stupnoch)
Uvarime husty bananovy puding v 350 ml mlieka bez cukru. Nechame vychladnut a zmiesame s 1 mascarpone.
Vychladnuty piskot nadrobno natrhame (ja struham v elektrickom struhaci) a zmiesame s kremom. Spracujeme do “plastelinovej” hmoty. Ak nie je dost pevna, mozme nastruhat par piskot. Modelujeme gulicky. Nad parou rozpustime cokoladu, koniec palicky namocime v cokolade, zapichneme do gulky. Gulicky s palickami dame aspon na 15 min do mraznicky. Vychladene macame v cokolade a hned posypeme cukrovym posypom.
Hodnotenia
