Total rating: 4.8
1 week ago
Domáce langoše Potrebuješ: 1 kg hladká múka 42 gčerstvé droždie 200 ml kyslá smotana 1 KL kryštálový cukor 4 KL soľ 500 ml mlieko 3/4 liter rastlinný olej Cesnak (pretlačený) Tvrdý syr (nastrúhaný) Kečup Pažitka Postup: Do trochy vlažného mlieka rozdrobíme droždie, pridáme lyžičku cukru, rozmiešame, poprášime múkou a necháme vykysnúť kvások. Múku preosejeme, pridáme soľ, smotanu, vykysnutý kvások a vlažné mlieko podľa potreby. Vymiesime na vláčne cesto, poprášime múkou a necháme vykysnúť na teplom mieste. Vykysnuté cesto rozdelíme na 15 - 20 bochníčkov. Hneď môžeme začať vyprážať. Do rozpáleného oleja, ktorý prilievame postupne vkladáme rukou vyformované langoše na placku a postupne vyprážame z obidvoch strán. Musia v oleji plávať aby sa nepripálili Podľa chuti podávame s roztlačeným cesnakom (razlačíme 3 strúčiky + 3 lyžice oleja a 2 lyžice vody) strúhaným syrom, kečupom alebo kyslou smotanou a pažítkou. Podľa chuti posolíme. Sú výborné ľahučké. Dobrú chuť!
33
0
0
2
0
SIMILAR POSTS