? cheesecake
Na korpus potrebujeme:
170g bezlepkových sušienok
100g masla
Postup:
Sušienky rozpučíme nadrobno a zmiešame s roztopeným maslom, natlačíme do formy a zapečieme 10 min na 180 stupňov.
Na krém potrebujeme:
250g ricotty
250g termizovaného tvarohu
200-250g jahôd
2 lyžice medu
1 balík želatíny
Postup:
Jahody vymixujeme spolu s ricottou a tvarohom do hladka. Pridáme med a zamiešame. Pripravíme si želatínu podľa návodu na obale (použila som 1 balíček - na 500ml hmoty). Pridáme želatínu do krému a poriadne vymiešame. Vylejeme na vychladnutý korpus a necháme tuhnúť niekoľko hodín v chladničke. Po zatuhnutí ozdobíme jahodami a podávame. Dobrú chuť :)
Hodnotenia
