Neviem ešte, že kto zje to veľké množstvo koláčov, čo my máme doma??♀️?ale možno ich pôjdem rozdávať aj na námestie????????
?Vianočné kokosové?keksíky?
Na cesto:
?150g hladkej špaldovej múky
?2 PL strúhaného kokosu
?50 g roztopeného vychladeného masla
?35g kokosového cukru
?35g trstinového cukru
?1 vajíčko
Poleva:
?50 g tmavej vysokopercentnej čokolády
?15g kokosového oleja
Všetky ingrediencie na cesto spracujeme, kým sa hmota nespojí. Cesto zabalíme do fólie a dáme do chladničky na hodinku. Potom ho vyvaľkáme a vykrajujeme tvary, ktoré ukladáme na plech s papierom na pečenie. Pečieme 10 minút pri 180 stupňoch. Čokoládu roztopíme s olejom, necháme mierne vychladnúť a namáčame vrchnú časť koláčikov v poleve. Posypeme strúhaným kokosom a dáme schladiť.
Hodnotenia
