??Narodeninový???MARS Cheesecake? Recept podľa: @klaudi_rimka? Korpus: ?150g kakaových Bebe keksíkov ?80g masla V mixéri si rozdrvíme keksíky, pridáme zmäknuté maslo a pomixujeme v mixéri spolu. Zmes pridáme na spodok formy, ktorú sme vystlali papierom na pečenie ( kraje formy nech sú bez papiera). Keksíky uťapkáme lyžičkou, aby boli pekne rovnomerne. Pudingová vrstva: ?1,5 balenia čokoládového pudingu(k tomu 500ml mlieka+4-5 PL cukru) Uvaríme puding, vylejeme do formy na korpus, necháme vychladnúť, a pokvapkáme čokoládovým topingom. Plnka: ?250g polotučného tvarohu ?250g mascarpone ?250g kyslej smotany ?160g práškového cukru ?1 vajce ?1PL vanilkového cukru ?2PL hladkej múky Všetky suroviny dáme do misky a zmiešame mixérom. Krém by mal byť riedkejší. Nalejeme ho do formy na pudingový vrstvu a párkrát jemne pobúchame, aby nám zmizli vzduchové bublinky. Rúru si predhrejeme na 160° a pečieme 50-60 minút (treba sledovať, aby mali okraje zlatistú farbu). Čokoládový karamel: ?100g kryštáľového cukru ?45g masla ?65ml smotany na šľahanie ?5 kociek z horkej čokolády Po dopečení otvorte rúru a nechajte ešte aspoň polhodinku koláč tam, aby nepraskol. Potom necháme vychladnúť na izbovú teplotu a dozdobíme. Čokoládový karamel: v hrnci roztopíme cukor, pridáme maslo a keď sa roztopí tak smotanu a povaríme minútu. Pridáme polámanú čokoládu. Po vychladnutí nalejeme na cheesecake.