?Kakaové slimáky z kysnutého cesta?
Cesto:
?650g hladkej múky
?2 vajcia
?80g masla
?100g trstinového cukru
?10g suchého droždia
?250ml mlieka
?1/2 KL soli
Plnka:
?50g roztopeného masla
?3 PL kakaa (ak chcete škoricové??3 PL škorice, ak kokosovo-kakaové??2 PL kakaa a 1 PL strúhaného kokosu)
?3-4PL trstinového cukru
Pripravíme si kvások. Mlieko si zohrejeme a roztopíme v ňom cukor. Pridáme droždie a necháme pracovať 5 minút. Múku pomiešame s mäkkým maslom, vajíčkami, soľou a pridáme kvások. Dobre spracujeme cesto a necháme ho cca 1 hodinku vykysnúť.
Cesto si rozvaľkáme na obdĺžnik, potrieme roztopeným maslom. Posypeme ho kakaom a cukrom. Zrolujeme na roládku a nakrájame asi na 3-4cm hrubé roládky. Poukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme 20-25 minút pri 180 stupňoch. #bakedwith?
Hodnotenia
