Total rating: 5.0
23.03.2020
?Domáce žemličky zo špaldovej múky? Inšpirovala som sa receptom z internetu? ?21g čerstvého droždia ?250ml mlieka ?1 KL kryštáľového cukru Spravíme si kvások. Mlieko zohrejeme (pozor, aby nevrelo!), primiešame cukor a droždie. Necháme postáť 10-15 minút. ?400g hladkej špaldovej múky ?1 KL soli ?2 PL oleja (repkového/slnečnicového) ?slnečnicové semiačka Pomiešame si múku, slnečnicové semienka, soľ a olej. Pridáme kvások, a ručne miesime. Necháme vykysnúť na teplom mieste cca 2 hodiny. Potom si cesto na rozdelíme na 6 (ak chceme väčšie žemle) alebo 8 (menšie zemličky), vytvarujeme žemle, položíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Vrch posypeme ľanovými a sezamovými semienkami, a potrieme vajíčkom. Pečieme 30-35 minút pri 190 stupňoch.
62
0
0
1
0