Banánová roláda (bez múky)
Ingrediencie:
?30g pomletých mandlí
?4 vajíčka
?100ml vody
?1 odmerka vanilkového proteínu(alebo iné sladidlo)
?1 ČL prášku do pečiva
Plnka:
?2 banány
?300g jemného tvarohu
?2-3 PL medu
Mandle si pomelieme najemno a zmiešame ich s proteínom, práškom do pečiva, vodou a žĺtkami. Z bielkov si vyšľaháme sneh. Do snehu vmiešame mandľovú zmes. Hotové cesto pečieme na plechu vystlanom papierom na pečenie 15 minút na 180 stupňoch.
Tvaroh si zmiešame s medom. Na vychladnuté cesto natrieme tvaroh, na kraj položíme banány, roládu zatočíme a polejeme roztopenou vysokopercentnou čokoládou.
Hodnotenia
