06.06.2019
Diana Kabátová
Ingrediencie:
Na korpus:
❤️1,5 hrnceka ovsenych vlociek
❤️1,5 hrnceka kokosovej muky
❤️1 hrncek vopred namocenych datli a hrozienok
❤️3 zarovnane lyzice kakaa
❤️3 PL vody (podla potreby aj viac)
Na plnku:
❤️3 hrnceky struhaneho kokosu(nie uplne jemneho)
❤️2 PL kokosoveho oleja
❤️2 PL vody (pripadne aj viac)
❤️3 PL lyzice medu alebo agave
Na polevu:
❤️90g horkej cokolady min.60%
❤️2-3 ČL kokosoveho oleja
*1 hrncek=250 ml
Postup:✏️
❤️ Datle (alebo hrozienka) precedíme a spolu s ostatnými surovinami na korpus ich rozmixujeme v mixéri
❤️ Keď sú všetky ingrediencie poriadne rozmixované, vzniknuté cesto zatlačíme do formy (o veľkosti zhruba 20x20cm).
❤️ Na cesto poukladáme na kolieska nakrájaný banán.
❤️ Mixér umyjeme a vzápätí v ňom spolu rozmixujeme všetky suroviny na kokosovú plnku. (Odporúčam používať sekáčik na potraviny a v prípade, že plnka ani po čase nehustne, pridať ešte trocha viac vody).
❤️ Vzniknutou plnkou potrieme pripravený korpus s banánmi.
❤️ Nakoniec si vo vodnom kúpeli (alebo v mikrovlnke) roztopíme tmavú čokoládu spolu s kokosovým olejom.
❤️ Čokoládovú polevu premiešame a rovnomerne ňou polejeme koláč.
❤️ Koláč necháme stuhnúť v chladničke aspoň 3 hodiny a následne ho môžeme nakrájať na 16 kúskov.
Nepečené kokosovo-čokoládove kocky?❤️vnútri sú ukryté kúsky banánu? a navrchu poleva z horkej čokolády?
Hodnotenia
