Makový Cheesecake, s chia-jahodovým pudingom ?? Recept: Korpus: 1 balenie sušienok (ja som použila celozrnné Zuzanky z Lidla so sézamom, ale môžete použiť akékoľvek sušienky) 100g roztopeného masla — Sušienky rozdrvíme, pridáme roztopené maslo a spravíme hmotu. Tortovú formu vystleme papierom na pečenie. Cesto na spodok poriadne popritláčame a dáme trochu aj na okraje dohora. Dáme piecť do rúry na 10 minút, 180°C, potom necháme vychladnúť. Plnka: 500g Mascarpone 250g tvaroh jemný 200g smotana kyslá 1/2 vanilkový struk 3 celé vajcia 1 cottage cheese 1/2 balenia mak celý 250g cukor práškový - alebo podľa chuti, ja som dala trošku menej — Cottage cheese vymixujeme ponorným mixérom, pridáme mascarpone, tvaroh, smotanu, vajcia, vnútro vanilkového struku (struk rozrežeme a nožíkom strieme vnútro). Všetko mixujeme metličkovým mixérom, nakoniec pridáme mak, už iba rychlo premixujeme. Okraje tortovej formy vytrieme maslom a plnku vylejeme na vychladnutý korpus a dáme piecť na cca 60 minút pri 170°C. Orientujte sa podľa svojej rúry, ale koláč by mal byť hotový ked sú okraje trochu dohneda a pri potrasení formy sa cheesecake trochu hýbe ako želatína. Necháme vychladnúť. Poleva: 400g čerstvých jahôd 1 balenie jahodovej drene z Lidla (90ml) - je sladká, takže už netreba pridávať cukor, ak nemáte k dispozícii, pridajte cukor 5pl chia semiačok — Jahody a dreň dáme variť kým jahody nezmäknú, potom rozmixujeme a necháme chvíľu variť na miernom ohni. Odstavíme a pridáme chia semiačka nech nám napučia, cca 30 minút. —Polevu vylejeme na tortu a ozdobíme čerstvým ovocím, ja milujem “BERRIES” takže strawBERRIES, raspBERRIES and blueBERRIES. Necháme v chladničke najlepšie cez noc, ale my sme nevydržali a jedli sme ešte večer ??