Keď už znaš jej jazyk a čo ľúbi, ta už to je najmenej zohnať jahody, oriešky a zrobic plnené knedlíčky s jahodami a tvarohom?
200g strúhanky
2 ks vajce
2 ks tvaroh
15 ks jahody
1 PL cukor
1 štipka soľ
cukor na posypanie
trochu maslo
Postup :
Zos strúhanky, vajec a tvarohu, štipky soli a cukru sa trošičku pobabreme a vypracujeme na pracovnej doske (ľem naj je čistá, ne bárz dajaká doska ?) cesto. Pokrájame ho na menše kúsočky. Na tvaru si nemusíte dávať záležať, i tak to budze plnene? No a do každoho kusočku zabalíce jahodu a môžete i kúsoček tvarohu.
Do bublinkujucej vody vložíme knedlíky a varíme asi 10 minút. Servírujeme teplé, na tanieri posypeme práškovým cukrom, nastrúhaným tvrdým tvarohom a polejeme maslom. Tiež môžme ozdobiť osmaženou strúhankou, škoricovým cukrom alebo kakaom.
Hodnotenia
