Jak provonět celý dům skořicí? ? myslím že tenhle recept je na to jak dělaný?❣️ Sice zabere trochu více času kvůli kynutí, ale můžu slíbit, že výsledek stojí za to!!?✌? INGREDIENCE: ~TĚSTO~ 70g Másla 315ml Mléka 50g Třtinového cukru 400g Špaldové mouky 1,5 lžičky Sušeného droždí 1 lžička Kypřícího prášku 1 lžička Sody špetka soli ~NÁPLŇ~ 110g Kokosového oleje 40g Třtinového cukru 15g Proteinu (vanilka) 5g Skořice 5g Perníkového koření ~POLEVA~ 100g krémového sýra 2 lžíce javorového sirupu 2 kapky vanilkového extraktu 3 lžíce Mléka POSTUP: ?V hrnci necháme rozpustit máslo spolu s mlékem a cukrem. Po vychladnutí nasypeme sušené droždí a po chvilce přidáme 330g mouky a zamícháme. ?Hrnec schováme do utěrky a necháme hodinu kynout těsto. ?Po hodině přidáme zbylou mouku, kypřicí prášek se sodou a vytvoříme kompaktní těsto, které necháme odpočinout hodinu v lednici. ?Těsto rozválíme na tenkou placku a pomažeme ho kokosovým olejem. Poté nasypeme na celou placku třtinový cukr s proteinem a na něj ještě směs skořice a perníkového koření. ?Opatrně celé těsto i s náplní smotáme a během toho se ho snažíme co nejvíce utahovat. ?Nakrájíme jej na centimentrové šneky a skládáme je vedle sebe do vymazané zapékací nádobky. ?Opět schováme do utěrky a necháme kynout, než se nám rozehřeje trouba na 190°C. ?Šneky pečeme asi 15minut. ?Ještě teplé je polijeme polevou z vyšlehaného krémového sýra, mléka a javorového sirupu s vanilkou.