Quinoa s Brix višňami a fetou (1 porcia)
40 g quinoi
1 lyžička bujonového prášku (vegeta)
2 lyžice olivového oleja
20 g na kocky nakrájanéj červenej cibule
1 najemno nasekaný cesnak,
Štipka sušeného estragónu
½ žltej papriky, jemne nakrájanej na kocky
¼ červenej papriky, jemne nakrájanej na kocky
Kôra a šťava z ½ citróna
20 g surových kešu orieškov
15 g lyofilizovaných višní BRIX
20 g petržlenovej vňati, jemne nakrájanej
25 g pomrvenej fety
Pridajte granátové jabĺčko na oživenie.
Hodnotenia
