<< Blogs


Daybyme Fashion Shoes Food Travel
Najnovšie
Chceš vyzerať dobre?! Obleč sa ako ja!

Často sa pod našimi fotkami a v správach objavujú otázky na konkrétne značky, či modely oblečenia. Neexistuje teda lepšia cesta, než vám dať niekto...

AUTOM CEZ CELÉ ŠKÓTSKO

Existuje presne jeden druh výletov, ktoré zbožňujem najviac na svete. Ten, pri ktorom si do ruksaku zbalíte stan a spacák s vedomím, že najbližšie...

HOW I MET MY AMERICAN

Ja si to nepamätám, no povedal mi, že prvá otázka lekára bola, kto je ten chlap so mnou, bolo totiž potrebné skontrolovať moju pamäť, pretože som s...

Zamilované páry na Daybyme sú jednoducho to, čo chceš vidieť!

Miluješ, lebo miluješ. Pre lásku niet dôvodu. Presne to povedal raz Antoine de Saint-Exupéry. Lásku neskryješ. Nikde a pred nikým. Vo svete onlinu...

Slovenská 6ix9ine púta pozornosť a búra predsudky

Nebudem vám tu teraz motať hlavy a štylizovať Alex tak, aby ste ju aj vy mali radi. To asi cez internet ani úplne nejde. Potrebuješ ju počuť. Nie v...

JEDLÉ KVETY – NIELEN NA ZDOBENIE, ALE AJ NA JEDENIE <3

10.1.2019
Food

Kvetinky ako také nepatria len do vázy a taktiež neslúžia len na obdarovanie krásnej ženy. Možno si to ani netušil, ale väčšina kvetov je jedlých. Jedlé sú nielen okvetné lístky, ale aj listy ba dokonca v niektorých prípadoch aj samotné korienky. Moderná gastronómia sa vyznačuje používaním jedlých kvetov, pretože ich uplatnenie v kuchyni je mnohostranné. Výborne zdobia rôzne druhy šalátov i hlavných jedál, hodia sa do koktailov, zmrzlín a ich prekrásne farby dotvárajú celkový dojem pri rôznych druhoch zákuskoch a dezertoch.

Najlepšie ak si ich vypestuješ priamo doma, ale ak takú možnosť nemáš, resp. nevieš ako na to, stačí ak navštíviš našich kamarátov, pestovateľov z Trenčianskej Teplej.

Práve u nich sme ochutnali všetko od výmyslu sveta, a to sme prešli len štvrtinu úrody. Kebyže vieme, ako dobre nás miestni pestovatelia pohostia, určite by sme neraňajkovali 🙂

Niektoré okrasné kvety mali veľmi špecifickú chuť pripomínajúcu napr. redkvičky či citrusy. Niektoré z nich sa dokonca vyznačovali pikantnosťou a korenistou chuťou. Nás najviac očarila chuť kapucínky, čokoládovej mäty, cesnakovej pažítky a za spomenutie taktiež stojí neobvyklé ovocie pripomínajúce čučoriedku, tzv. zemolez kamčatský. Natrafili sme aj na kotvičník zemný, z ktorého sa pripravuje známy doplnok výživy tribulus.

Po odtrhnutí kvietky skladuj v chladničke a najlepšie v uzavretej nádobe. Naši priatelia nám poskytli špeciálny papier priamo z Ameriky, vďaka ktorému ti kvietky vydržia minimálne týždeň a z vlastnej skúsenosti môžeme povedať, že nám takmer dva.

Ako sme kvietky využili my ? 

Zatiaľ len ako ozdobu na nepečené koláčiky, ale už teraz sa tešíme ako ich budeme pravdepodobne “pchať” všade 🙂

Ak chceš recept na túto avokádovú dobrotu, tak klikaj SEM. Jediná zmena je, že sme do polovice plnky zamiešali 2 ČL zeleného jačmeňa (alebo spirulina a chlorella) – vďaka tomu dostane ešte sýtejšiu zelenú farbu a nepochybne koláčik bude omnoho zdraviu prospešný. Ozdobiť ho môžeš horkou 80% čokoládou alebo len kvietkami podľa vlastnej fantázie.


Všetky ďalšie otázky ohľadom jedlých kvietkov, byliniek a exotických rastliniek smeruj na našich kamošov tu https://www.facebook.com/profile.php?id=1000159993…


Blog prebratý od We Lift Together
Ich DAYBYME účet nájdeš TU

Ďalšie z kategórie
VEGAN HALUŠKY S BRYNDZOU A TEMPEHOM

Vegan halušky s bryndzou a tempehom sú krásna náhrada, za klasické slovenské halušky s bryndzou. Na Vegánskych hodoch som zjedla veľa druhov a pres...