Snickers FIT cheesecake ??205 kcal na 100 g (B 8g, S 18g, T 11g)... hmm to celkom ujde čo poviete ?? Snažila som sa urobiť tento cheesecake tak aby neobsahoval zbytočne veľa nezdravých vecí ? samozrejme dôležitá je práve rovnováha ( #balance ), a preto sa cheesecake nazaobišiel bez masla. ? Óó a jeden kúsok má necelých 100 g. Cheesecake som rozkrájala na 14 kúskov a mám formu s priemerom 24 cm ?. Nech sa páči receptík ? ▪️Korpus ?100 g vločiek ?50 g piškót ?50 g roztopeného masla ?1 PL kakao ❗odporúčam pridať naviac jedno vajíčko, aby sa korpus nerozpadal, pretože mne sa trocha trúsil ❗ ▪️Tvarohová vrstva ?1 vanilkový puding + 300 ml mlieka + 2 PL medu/sladidla/cukru ?1 odmerka proteínu biela čokoláda (môže byť iný proteín alebo nemusí byť žiadny, potom ale treba dať viac medu) ?500 g tvarohu ?1x smotánová nátierka (bánovecká, goldessa z Lidla - najlepšie light ale ja som nezohnala...) ?50 g medu/sladidla/cukru ?1 vajce ▪️Karamelová vrstva ?1 karamelový puding + 350 ml mlieka + 3 PL medu/cukru/sladidla ?arašidy ▪️Čokoládová poleva ?50 g horkej čokolády (74%) ?50 ml šľahačka (33%) ?V mixéri si rozmixujeme všetky veci na korpus a pridáme roztopené maslo. Základ vysypeme do tortovej formy (na spodok som dala papier na pečenie, na boky netreba). Dáme piecť na cca 10 minút pri 160°. ?Krém si pripravíme tak, že zmiešame tvarohy, nátierku, med, vajce, proteín a vanilkový puding (nie horúci... ak je už vychladnutý odporúčam premiešať ho mixérom aby tam neboli hrudky a následne pridať do tvarohovej vrstvy). Nalejeme na korpus a pečieme pri 160° cca 55 minút tak aby boli okraje zlatisté. Vypneme rúru a cheesecake tam ešte necháme cca 20 - 30 minút aby nepopukal. ?Solené arašidy umyjeme vo vode, usušíme vreckovkou a opražíme na suchej panvici cca 15 minút. Cheesecake posypeme arašidmi a na ne dáme karamelový puding, ktorý nemusí byť vychladený. Trocha arašidov som si odložila na ozdobenie ?. ?Nakoniec si spravíme čoko polevu. Čokoládu a smotanu privedieme k varu a miešame pokým sa čokoláda nerozpustí. Následne ňou polejeme cheesecake vtedy keď už je puding chladný. Polevy nie je veľa ale mne vyšla tenká vrstva na celý cake. Enjoy ❗