Vláčná bublanina s drobenkou a domácíma meruňkama?
Recept úplně ease peasy??
Potřebuješ: na drobenku:
20g másla
20g cukr moučka
30g hl. mouky
těsto:
300g polohrubé mouky
vanilkový cukr
prášek do pečiva
2 vajíčka
250g bílého jogurtu
150g cukr krupice
500g očistěných, vypeckovaných a nakrájených meruněk
Postup:
V míse promícháme mouku, cukr, vanilkový cukr a prášek do pečiva. Přidáme 2 rozklepnutá vejce a bílý jogurt. Svižným šleháním nám vznikne hladké lité těsto.
Jogurtové těsto vylijeme na plech, který jsme předem vymazali máslem a vysypali hrubou moukou. Hustě poklademe meruňkami.
Pomocí prstů rozžmouláme z uvedeného množství mouky, cukru a změklého másla drobenku. Koláč hustě posypeme drobenkou.
Meruňkový jogurtový koláč pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C zhruba 25 minut. Drobenka by měla mírně zezlátnout.
Hodnotenia
