Ricottovy koláčik na štýl bublaniny ?
? 100g špaldovej celozrnnej múky
? 28g sušeného kokosového mlieka (možnosť nahradiť kokosovou múkou)
? 30g kokosovej múky
? 20g trstinového cukru s rumovou príchuťou @droetker_sk ?
50g ľubovoľného proteínu (ja som použila cinnamon bun od @gymbeamsk)
? prášok do pečiva cca 6g
? 155g ricotty (ale kľudne ju môžete dať aj celú a tým pádom dáte menej mlieka ?)
? 90g ľubovnej presnidávky (ja som použila jablkovú z bezlepkovými piškótami)
? 175ml mlieka
? 1 vajíčko
? 1 bielko
? 135g ľubovoľného ovocia
Najskôr si dáme vyhriať rúru na 180°C. Potom zmiešame suché ingrediencie a mokré ingrediencie. Všetko poriadne premiešame a ak sa nam zdá cesto moc husté doriedime mliekom. Vylejeme ho na plech ktorý potrieme kokosovým olejom a vysypeme špaldovú mukou. Naukladáme ovocie a dáme piecť do rúry na cca 20min. Hotový koláčik necháme vychladnúť ?
Hodnotenia
