Strúhaný tvarožník❤?
.
.
.
.
.
.
.
.
?Potrebujeme:
✔400 gramov hladkej múky
✔150 gramov práškového cukru
✔250 gramov masla
✔1 kypriaci prášok
✔1 žĺtok
✔4 lyžice kakaa
?Tvarohová plnka:
✔700 gramov tvarohu
✔150 gramov práškového cukru
✔1 vanilkový cukor
✔3 žĺtky
✔4 bielky
?Postup:
1) Ako prvé si vymiesime cesto. Spojíme si v jednej miske múku, cukor, maslo, kypriaci prášok, žĺtok a kakao. Vypracujeme pevnejšie cesto, ktoré rozdelíme na polovice, obalíme do potravinárskej fólie a dáme aspoň na polhodinu do chladničky.
2) Pripravíme si tvarohovú plnku. Vymiešame si tvaroh, cukor, žĺtka a vanilkový cukor. Pre chuť môžeme pridať aj trochu citrónovej kôry. Mimo plnku si z bielkov ušľaháme pevný sneh, ktorý k tvarohu primiešame. Plnka tak bude vláčna.
3) Plech si vystelieme papierom na pečenie, prípadne vymastíme troškou masla. Polovicu cesta nastrúhame na spodok. Na cesto navrstvíme tvarohovú plnku a na plnku opäť nastrúhame druhú polovicu cesta. Celý koláč pečieme 30 minút vo vyhriatej rúre na 180 stupňov Celzia.
Dobrú chuť.❤
Hodnotenia
