Recept na plnku:
700g tvaroh/smotana/mascarpone/ricotta
1 vajce
30g hladkej múky
150g biela čokoláda
cukor, vanilka podľa chuti
bobuľové ovocie celé/pyré
Vyšľaháme vajce s cukrom, prišľaháme všetko ostatné, nalejeme na korpus a pečieme cca 50 minút pri teplote 160 stupňov.
Na vrchu je malinová ganache z bielej čokolády a malín v pomere 3:1?
Hodnotenia
